Chi Siamo

“In principio siamo noi stessi dei buongustai” per questo il ristorante Ippogrifo e’ da sempre un luogo di riferimento per il gusto a Genova, dove la scelta di prodotti di prima qualita’ si sposa in un equilibrio perfetto con la cura, la cucina semplice, la disponibilita’ e il servizio impeccabile

Alla base di tutto c’e’ la dedizione per per questo mestiere con oltre quarant’anni di storia nell’ambito della ristorazione.

Sono la nostra esperienza, la nostra costanza e la cura che mettiamo anche nei dettagli a farci sentire fieri del nostro ristorante e a renderci cosi’ amati e conosciuti in tutta Italia.

Un Po di Storia

Il ristorante Ippogrifo, situato in zona Foce a Genova, apre i battenti nel 1982 grazie a due dei quattro fratelli Vaccaro, famiglia di origine Amalfitana che ha nel sangue la cucina mediterranea e una storia nella ristorazione che inizia gia’ dagli anni settanta.

E’ il frutto di un lungo amore per le cose buone e semplici, di un percorso di crescita basato sull’esperienza acquisita nel tempo e sul caposaldo di uno staff che per primo e’ affezionato e fiero di lavorare e crescere di pari passo a Ippogrifo.

Oltre trent’anni di riconoscimenti e soddisfazioni che partono tutte dall’obbiettivo di servire le pietanze nel modo migliore e di prediligere la qualita’ rispetto all’elaborazione del piatto, di creare un ambiente sobrio ed elegante con una buona frequentazione e lasciando i nostri clienti sempre soddisfatti. La nostra carta vincente anche per il futuro.

© Copyright - Ristorante Ippogrifo - Via Raffaele Gestro 9R, 16129 Genova (GE)- P.IVA. 02554550109